Duvidas Frequentes
Qual a importância dos carboidratos para atletas?
Resp.: Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia e o seu consumo próximo aos treinos contribui para a melhora da performance de atletas durante os mesmos, já que o início da fadiga é adiado. Os carboidratos são encontrados em alimentos como pães, cereais, frutas, etc. e em repositores energéticos, como o Carb Up,Maltodextrina e Dextrose.
Pode tomar bebida alcoólica usando o suplemento ?
Resp.: Sim, nossos produtos são elaborados com alimentos, não possuem efeito colateral, apenas orientamos que o consumo de bebida alcoólica pode atrapalhar a obtenção dos resultados desejados com o treino, além de ser prejudicial à saúde.
Os tabletes oblongos podem ser batidos com algum líquido?
Resp.: Sim, se você tiver alguma dificuldade em ingerir os tabletes maiores pode triturar, bater com líquidos como a água, leite, sucos e shakes para atletas.
Qual a principal função das proteínas?
Resp.: As proteínas em sua forma simples (aminoácidos) são nutrientes que auxiliam a construção de tecidos num processo denominado anabolismo. Dessa forma, atletas devem manter uma ingestão regular e adequada de proteínas para favorecer o aumento da massa magra. Em que momento deve ser feito o consumo de proteínas? Resp.: Após o exercício de força, inicia-se o processo de recuperação muscular e disponibilizar proteínas nesse período preferencialmente associado à carboidratos, será fundamental para que o processo de hipertrofia ocorra de maneira mais eficiente.
sexta-feira, 14 de novembro de 2008
Qual a função dos aminoácidos de cadeia ramificada?
Resp.: Os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA"s) são um grupo de 3 aminoácidos - leucina, isoleucina e valina. Os BCAA"s promovem o atraso da fadiga central e auxiliam no processo de recuperação muscular pós treino, auxiliando na síntese protéica. A partir da oxidação dos BCAA"s também é possível a produção de glutamina , aminoácido que previne o catabolismo muscular e serve de substrato para as células de defesa, melhorando a imunidade de atletas submetidos a treinamentos muito intensos, como o triathlon.
A ingestão de carboidrato à noite engorda?
Na verdade, deve haver uma menor ingestão de todos os alimentos e não só dos ricos em carboidratos, pois neste período há um gasto energético menor e consequentemente, uma necessidade menor de nutrientes e energia. Além disso, deve-se levar em consideração a composição da dieta, sendo ideal evitar alimentos muito gordurosos e priorizar o consumo de carnes magras, arroz integrais, verduras, legumes e frutas, por exemplo. É sempre importante consultar um nutricionista para orientação sobre alimentação de acordo com a sua necessidade nutricional.
Posso treinar pela manhã em jejum?
Resp.: Não, pois ao acordar, os estoques de glicogênio (energia) encontram-se reduzidos, sendo recomendado fazer uma refeição composta por alimentos fontes de carboidratos, como pães, cereais, suco de frutas, e/ou utilizar suplementos à base deste nutriente, como o Carb Up, para recuperá-los. A ingestão adequada de carboidratos, retarda o início da fadiga e melhora o desempenho durante os treinos.
Qual a diferença de se preparar os produtos com leite desnatado e integral?
Resp.: A diferença é que o leite desnatado contém uma quantidade de gordura menor que o leite integral, portanto utiliza-lo em nosso suplementos é uma forma de se acrescentar pouca gordura ao mesmo. A opção em utilizar leite ou água depende da preferência (em termos de sabor) e necessidade nutricional de cada pessoa, assim fica a critério.
Resp.: Os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA"s) são um grupo de 3 aminoácidos - leucina, isoleucina e valina. Os BCAA"s promovem o atraso da fadiga central e auxiliam no processo de recuperação muscular pós treino, auxiliando na síntese protéica. A partir da oxidação dos BCAA"s também é possível a produção de glutamina , aminoácido que previne o catabolismo muscular e serve de substrato para as células de defesa, melhorando a imunidade de atletas submetidos a treinamentos muito intensos, como o triathlon.
A ingestão de carboidrato à noite engorda?
Na verdade, deve haver uma menor ingestão de todos os alimentos e não só dos ricos em carboidratos, pois neste período há um gasto energético menor e consequentemente, uma necessidade menor de nutrientes e energia. Além disso, deve-se levar em consideração a composição da dieta, sendo ideal evitar alimentos muito gordurosos e priorizar o consumo de carnes magras, arroz integrais, verduras, legumes e frutas, por exemplo. É sempre importante consultar um nutricionista para orientação sobre alimentação de acordo com a sua necessidade nutricional.
Posso treinar pela manhã em jejum?
Resp.: Não, pois ao acordar, os estoques de glicogênio (energia) encontram-se reduzidos, sendo recomendado fazer uma refeição composta por alimentos fontes de carboidratos, como pães, cereais, suco de frutas, e/ou utilizar suplementos à base deste nutriente, como o Carb Up, para recuperá-los. A ingestão adequada de carboidratos, retarda o início da fadiga e melhora o desempenho durante os treinos.
Qual a diferença de se preparar os produtos com leite desnatado e integral?
Resp.: A diferença é que o leite desnatado contém uma quantidade de gordura menor que o leite integral, portanto utiliza-lo em nosso suplementos é uma forma de se acrescentar pouca gordura ao mesmo. A opção em utilizar leite ou água depende da preferência (em termos de sabor) e necessidade nutricional de cada pessoa, assim fica a critério.
quinta-feira, 13 de novembro de 2008
Como aproveitar bem o seu suplemento
Suplemento não é tudo igual. As marcas escondem qualidades de acordo com o fornecedor de matéria prima delas: assim, temos, por exemplo, whey protein's de diversas qualidades definidas por sua pureza, solubilidade, absortilidade, biodisponibilidade, etc... Assim como os wheys, é com cada tipo de artigo alimentar com uso direcionado ao exercício físico. Mas Hoje não vamos falar de qualidade, vamos falar de aproveitamento do uso. Claro que eu tenho a minha "marca do coração", quem é meu paciente sabe, mas independente da marca que você usa, existe ainda o fator "Como utilizar o suplemento".Este artigo é simples e rápido, para acabar com as perguntas: "misturo com o que?"; "posso bater com tal coisa?"; "e se eu fizesse assim?"... e por aí vai.Como já devo ter escrito para vocês em algum lugar, o uso de suplementação está condicionado à tríade perfeita da indicação: "um macronutriente necessário, na dose necessária com o tempo de absorção e biodisponibilidade adequados para alterar significativamente o desempenho durante o treinamento ou os processos de recuperação-regeneração-resposta ao mesmo." Falaremos deste último item, supondo que o nutriente e a dose estão corretos (porque quando alteramos o tempo de absorção e a biodisponibilidade mudamos as propriedades dinâmicas da digestão deste, modificando os seus propósitos e as vezes de forma até a não aproveitar o seu uso).Costumo brincar dizendo que quem consome suplementos alimentares de qualquer jeito acaba somente fazendo "cocô caro"... eu sei que ver um profissional da área falando nesses termos é estranho, mas na verdade é isso mesmo! Coisas simples como com o que bater o seu suplemento e em que momento fazê-lo pode fazer com que você esteja desperdiçando todo o potencial que ele tem...Para sermos práticos: quem consome suplemento faz isso porque precisa de uma grande quantidade de energia ou proteínas com o menor volume possível para ser absorvido o mais rápido possível, para que dessa forma consigamos aumentar de uma forma confortável e, muitas vezes de uma forma viável, as nossas necessidades metabólicas dessas determinadas substancias, ou seja, consumir a mesma quantidade de nutrientes numa alimentação normal faria com que o volume a ser ingerido fosse grande demais para que conseguíssemos treinar, o tempo de absorção fosse demorado demais para que estes nutrientes estivessem na hora certa no local certo e claro, as duas coisas ao mesmo tempo. Sendo assim, aconselho a vocês, de forma prática, seguir a seguinte tabelinha:1. se o objetivo for uma alimentação de preparo ou de recuperação rápida para o treinamento: bata seu suplemento com água e utilize grandes volumes dela! agiliza os processos de digestão, absorção e disponibilização, que é tudo o que você quer para poder treinar e se recuperar bem, porque: quem treina mais (com qualidade), tem mais resultado.2. se o o objetivo for utilizar como um "meal replacer"ou seja, um substituto de refeição, assim como sao os preparados prontos mais famosos como o RX Pro da Probiótica, use água e misture uma fruta no seu shake. se quiser que seja mais saciador escolha uma fruta com um pouco mais de gordura como banana, se isso não importar e o caso for palatabilidade - sabor - misture uma maçã ou outra fruta de seu gosto.o que eu não recomendo - veja, esta é uma opinião profissional minha, não está escrito em livros...1. não associar coisas ao seu mix pelo gosto. com excessão de adoçantes artificiais, qualquer outra coisa que se misture irá fazer com que você altere as propriedades absortivas do suplemento.2. não misturar com leite - sou adepto de dietas sem lactose, acho que leite é coisa para lactentes e não para adultos. e digo isso porque digerir um líquido rico em gordura e lactose - um açúcar miserável para ser digerido no nosso organismo - é uma tarefa complicada. Alem de tudo isso, a proteína do leite pode casar efeitos alérgenos em certos indivíduos, o que faz com que percamos ainda uma parcela do que consumimos. Misturar suplementos com leite é a forma mais ingênua de se perder o efeito de baixo tempo de absorção inclusive de diminuir o aproveitamento deles...o que dou para vocês de dica:pode-se utilizar suplementos alimentares como forma de enriquecer receitas corriqueiras: bater whey com porções de açaí, vitaminas e por aí vai... estes eu deixo a imaginação de vocês voarem...abraço, sucesso, performance e saúde!
Paulo Muzy
Suplemento não é tudo igual. As marcas escondem qualidades de acordo com o fornecedor de matéria prima delas: assim, temos, por exemplo, whey protein's de diversas qualidades definidas por sua pureza, solubilidade, absortilidade, biodisponibilidade, etc... Assim como os wheys, é com cada tipo de artigo alimentar com uso direcionado ao exercício físico. Mas Hoje não vamos falar de qualidade, vamos falar de aproveitamento do uso. Claro que eu tenho a minha "marca do coração", quem é meu paciente sabe, mas independente da marca que você usa, existe ainda o fator "Como utilizar o suplemento".Este artigo é simples e rápido, para acabar com as perguntas: "misturo com o que?"; "posso bater com tal coisa?"; "e se eu fizesse assim?"... e por aí vai.Como já devo ter escrito para vocês em algum lugar, o uso de suplementação está condicionado à tríade perfeita da indicação: "um macronutriente necessário, na dose necessária com o tempo de absorção e biodisponibilidade adequados para alterar significativamente o desempenho durante o treinamento ou os processos de recuperação-regeneração-resposta ao mesmo." Falaremos deste último item, supondo que o nutriente e a dose estão corretos (porque quando alteramos o tempo de absorção e a biodisponibilidade mudamos as propriedades dinâmicas da digestão deste, modificando os seus propósitos e as vezes de forma até a não aproveitar o seu uso).Costumo brincar dizendo que quem consome suplementos alimentares de qualquer jeito acaba somente fazendo "cocô caro"... eu sei que ver um profissional da área falando nesses termos é estranho, mas na verdade é isso mesmo! Coisas simples como com o que bater o seu suplemento e em que momento fazê-lo pode fazer com que você esteja desperdiçando todo o potencial que ele tem...Para sermos práticos: quem consome suplemento faz isso porque precisa de uma grande quantidade de energia ou proteínas com o menor volume possível para ser absorvido o mais rápido possível, para que dessa forma consigamos aumentar de uma forma confortável e, muitas vezes de uma forma viável, as nossas necessidades metabólicas dessas determinadas substancias, ou seja, consumir a mesma quantidade de nutrientes numa alimentação normal faria com que o volume a ser ingerido fosse grande demais para que conseguíssemos treinar, o tempo de absorção fosse demorado demais para que estes nutrientes estivessem na hora certa no local certo e claro, as duas coisas ao mesmo tempo. Sendo assim, aconselho a vocês, de forma prática, seguir a seguinte tabelinha:1. se o objetivo for uma alimentação de preparo ou de recuperação rápida para o treinamento: bata seu suplemento com água e utilize grandes volumes dela! agiliza os processos de digestão, absorção e disponibilização, que é tudo o que você quer para poder treinar e se recuperar bem, porque: quem treina mais (com qualidade), tem mais resultado.2. se o o objetivo for utilizar como um "meal replacer"ou seja, um substituto de refeição, assim como sao os preparados prontos mais famosos como o RX Pro da Probiótica, use água e misture uma fruta no seu shake. se quiser que seja mais saciador escolha uma fruta com um pouco mais de gordura como banana, se isso não importar e o caso for palatabilidade - sabor - misture uma maçã ou outra fruta de seu gosto.o que eu não recomendo - veja, esta é uma opinião profissional minha, não está escrito em livros...1. não associar coisas ao seu mix pelo gosto. com excessão de adoçantes artificiais, qualquer outra coisa que se misture irá fazer com que você altere as propriedades absortivas do suplemento.2. não misturar com leite - sou adepto de dietas sem lactose, acho que leite é coisa para lactentes e não para adultos. e digo isso porque digerir um líquido rico em gordura e lactose - um açúcar miserável para ser digerido no nosso organismo - é uma tarefa complicada. Alem de tudo isso, a proteína do leite pode casar efeitos alérgenos em certos indivíduos, o que faz com que percamos ainda uma parcela do que consumimos. Misturar suplementos com leite é a forma mais ingênua de se perder o efeito de baixo tempo de absorção inclusive de diminuir o aproveitamento deles...o que dou para vocês de dica:pode-se utilizar suplementos alimentares como forma de enriquecer receitas corriqueiras: bater whey com porções de açaí, vitaminas e por aí vai... estes eu deixo a imaginação de vocês voarem...abraço, sucesso, performance e saúde!
Paulo Muzy
Adaptação: O início obrigatório de todo programa de treinamento
Uma das grandes causas a não adesão em programas de treinamento, principalmente os voltados para a saúde e condicionamento físico é a ocorrência de dores musculares tardias. Após a primeira sessão de treinamento, principalmente quando esta não é corretamente orientada, temos a sensação que nossas musculaturas foram literalmente "moídas" e a dor decorrente é por vezes insuportável, limitando a realização dos movimentos normais do dia a dia. Este efeito indesejável leva muitos candidatos a praticante de exercícios físicos, reconsiderarem suas decisões, implicando em um alto grau de desistência e não adesão aos programas de treinamento. Afim de evitar estes efeitos indesejáveis, um período de adaptação ao exercício deve ser utilizado, onde as sessões iniciais sejam de curta duração e de baixa intensidade. Com o decorrer das sessões e dependendo das respostas do organismo, os volumes (duração) e as intensidades das sessões devem gradativamente ser aumentados até atingir-se um a dois meses de treinamento, onde normalmente o período de adaptação terá finalizado. Dentro deste período, com a progressão suave do treinamento o organismo poderá realizar as adaptações necessárias na estrutura muscular e articular, permitindo que ao final do processo, o início de um treinamento em maior intensidade seja iniciado, sem a ocorrência de dores musculares tardias. Assim sendo, podemos exemplificar três situações distintas que ocorrem com freqüência dentro do universo da atividade física: a) Adaptação para Corridasb) Adaptação para Musculaçãoc) Adaptação para aulas de Ginástica. No caso da adaptação para corridas, devemos iniciar os programas de treinamento com caminhadas de 15 a 30 minutos, dependendo da idade e do peso do praticante, com freqüência de 3 a 5 vezes na semana. Após 2 a 3 semanas de caminhadas, iniciaremos um treinamento misto onde entrecortamos a caminhada com trotes de 3 a 5 minutos, seguidos de períodos de igual duração andando, até completar-se o tempo previsto de exercício para aquela sessão. Progressivamente iremos aumentando os tempos de trote para 5 a 10 minutos, mantendo os intervalos de caminhada em 3 a 5 minutos, até que na 5 ou 6 semana aproximadamente o indivíduo estará apto a trotar os 15 ou 30 minutos estipulados . Já para a adaptação no caso da musculação e da ginástica, o procedimento aconselhado é semelhante, ou seja, a realização de um período de 1 a 2 meses de treinamento com cargas ligeiras na musculação. Este treinamento deve ser iniciado com aproximadamente 6 a 8 exercícios na ficha, executados de 3 a 5 vezes na semana, sendo que, nas primeiras semanas serão realizadas apenas uma série de cada exercício e posteriormente este número será elevado progressivamente até o limite de três séries de cada exercício. O número de repetições deve estar situado entre 15 a 30 repetições, sendo fixado um número durante todo o processo de adaptação, por exemplo, 20 repetições em todos exercícios e as cargas devem ser leves, ou seja, cargas nas quais as repetições sejam executadas com relativa facilidade. Após 1 a 2 meses, dependendo do perfil e da evolução apresentada pelo indivíduo, o processo de adaptação estará finalizado e este poderá iniciar um treinamento propriamente dito na musculação, ou iniciar sua freqüência as aulas de ginástica. E através disto, não terá sofrido dores desnecessárias, as quais em quase sua totalidade podem ser evitadas por um adequado período de adaptação, aumentando o sucesso e a adesão aos diferentes programas de treinamento. Bibliografia: Hernandes Jr., Benito Daniel Olmos. Musculação: Montagem da Academia- Gerenciamento de Pessoal - Prescrição de treinamento. Editora Sprint, Rio de Janeiro, 1998.
Prof Benito Olmos
Uma das grandes causas a não adesão em programas de treinamento, principalmente os voltados para a saúde e condicionamento físico é a ocorrência de dores musculares tardias. Após a primeira sessão de treinamento, principalmente quando esta não é corretamente orientada, temos a sensação que nossas musculaturas foram literalmente "moídas" e a dor decorrente é por vezes insuportável, limitando a realização dos movimentos normais do dia a dia. Este efeito indesejável leva muitos candidatos a praticante de exercícios físicos, reconsiderarem suas decisões, implicando em um alto grau de desistência e não adesão aos programas de treinamento. Afim de evitar estes efeitos indesejáveis, um período de adaptação ao exercício deve ser utilizado, onde as sessões iniciais sejam de curta duração e de baixa intensidade. Com o decorrer das sessões e dependendo das respostas do organismo, os volumes (duração) e as intensidades das sessões devem gradativamente ser aumentados até atingir-se um a dois meses de treinamento, onde normalmente o período de adaptação terá finalizado. Dentro deste período, com a progressão suave do treinamento o organismo poderá realizar as adaptações necessárias na estrutura muscular e articular, permitindo que ao final do processo, o início de um treinamento em maior intensidade seja iniciado, sem a ocorrência de dores musculares tardias. Assim sendo, podemos exemplificar três situações distintas que ocorrem com freqüência dentro do universo da atividade física: a) Adaptação para Corridasb) Adaptação para Musculaçãoc) Adaptação para aulas de Ginástica. No caso da adaptação para corridas, devemos iniciar os programas de treinamento com caminhadas de 15 a 30 minutos, dependendo da idade e do peso do praticante, com freqüência de 3 a 5 vezes na semana. Após 2 a 3 semanas de caminhadas, iniciaremos um treinamento misto onde entrecortamos a caminhada com trotes de 3 a 5 minutos, seguidos de períodos de igual duração andando, até completar-se o tempo previsto de exercício para aquela sessão. Progressivamente iremos aumentando os tempos de trote para 5 a 10 minutos, mantendo os intervalos de caminhada em 3 a 5 minutos, até que na 5 ou 6 semana aproximadamente o indivíduo estará apto a trotar os 15 ou 30 minutos estipulados . Já para a adaptação no caso da musculação e da ginástica, o procedimento aconselhado é semelhante, ou seja, a realização de um período de 1 a 2 meses de treinamento com cargas ligeiras na musculação. Este treinamento deve ser iniciado com aproximadamente 6 a 8 exercícios na ficha, executados de 3 a 5 vezes na semana, sendo que, nas primeiras semanas serão realizadas apenas uma série de cada exercício e posteriormente este número será elevado progressivamente até o limite de três séries de cada exercício. O número de repetições deve estar situado entre 15 a 30 repetições, sendo fixado um número durante todo o processo de adaptação, por exemplo, 20 repetições em todos exercícios e as cargas devem ser leves, ou seja, cargas nas quais as repetições sejam executadas com relativa facilidade. Após 1 a 2 meses, dependendo do perfil e da evolução apresentada pelo indivíduo, o processo de adaptação estará finalizado e este poderá iniciar um treinamento propriamente dito na musculação, ou iniciar sua freqüência as aulas de ginástica. E através disto, não terá sofrido dores desnecessárias, as quais em quase sua totalidade podem ser evitadas por um adequado período de adaptação, aumentando o sucesso e a adesão aos diferentes programas de treinamento. Bibliografia: Hernandes Jr., Benito Daniel Olmos. Musculação: Montagem da Academia- Gerenciamento de Pessoal - Prescrição de treinamento. Editora Sprint, Rio de Janeiro, 1998.
Prof Benito Olmos
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